この甘酢うまいこのレシピの生い立ち１０年以上前に本で見たレシピを適当に自分流に簡単にしました。
鶏肉、野菜は適当に一口大に乱切り。鶏肉には塩こしょう、片栗粉、溶いた卵をからめる。
ボールに甘酢の材料を入れて混ぜておく。
鶏肉、野菜を１６０度くらいの油で揚げて火を通す。
油を切った鶏肉、野菜に甘酢をからめてできあがり。
切って揚げて混ぜるだけなので簡単です。油で揚げると野菜もすぐに火が通るので炒めるよりラクです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
