1. 豆腐をよくつぶし、卵・メイプルシロップ・サラダ油を入れてよく混ぜる。

2.1にホットケーキミックス・インスタントコーヒーを加えてフライパンに流し込みスライスアーモンドを散らし、IHの弱で30分焼き上げる。