豚に塩胡椒をする。えのき、しめじは切っておく。

同じﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れきのこをいためる。

きのこがしんなりしてきたら生ｸﾘｰﾑをいれ塩胡椒で味付けをする。

最後に豚をもどしてサっとからめたら出来上がり。