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豆腐とおからでヘルシークリームコロッケ♪
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豆腐とおからでヘルシークリームコロッケ♪-レシピのメイン写真

豆腐とおからでヘルシークリームコロッケ♪

runaaaa_
runaaaa_ @cook_40047484

ヘルシーなのにおいしー♪
しかもバターを使わなくてもいいので節約できます☆=

このレシピの生い立ち
母と妹がダイエットちゅーでヘルシーなものにしたいと思ってつくりました(≧д≦)/☆

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母と妹がダイエットちゅーでヘルシーなものにしたいと思ってつくりました(≧д≦)/☆

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材料

約6個分
  1. 絹豆腐 150g
  2. 牛乳 150cc
  3. A:小麦粉 大さじ3
  4. A:バター(マーガリンでも可) 大さじ2
  5. B:玉ねぎ 1/4個
  6. B:おから 20g
  7. B:かに風味かまぼこ 5本
  8. B:コンソメ顆粒 小さじ1
  9. B:塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    あらかじめみじん切りにした玉ねぎを弱火で炒める。
    あと豆腐は軽く水切りして、こしてなめらかにしておく。

    • 豆腐とおからでヘルシークリームコロッケ♪作り方1写真
  2. 2

    小さめのなべにAを入れて粉っぽさがなくなるまで焦がさないようにへらで混ぜる。

    • 豆腐とおからでヘルシークリームコロッケ♪作り方2写真
  3. 3

    牛乳と豆腐を入れて中火でクリーム状になるまで混ぜる。
    どろっとしてきたらオッケー★

    • 豆腐とおからでヘルシークリームコロッケ♪作り方3写真
  4. 4

    Bを入れてかき混ぜたら、冷めるまで冷蔵庫に入れとく。

    • 豆腐とおからでヘルシークリームコロッケ♪作り方4写真
  5. 5

    冷めたら4を6つに分けて俵の形にする。

  6. 6

    小麦粉と卵とパン粉をつけます。
    あとは油で揚げるだけっ♪

    • 豆腐とおからでヘルシークリームコロッケ♪作り方6写真
  7. 7

    できあがり~☆
    アツアツのうちに食べちゃいましょ♪

    あと載せてある写真は材料が2倍になってます・・・

コツ・ポイント

油で揚げるときはクリームが出てこないように注意して揚げましょう。
炒ったパン粉をつけてオーブンで焼けば更にヘルシー★☆

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runaaaa_
runaaaa_ @cook_40047484
2010/01/17 08:00に公開
2010-
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