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チョコっと酸(しゅん)なバレンタイン☆
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チョコっと酸(しゅん)なバレンタイン☆-レシピのメイン写真

チョコっと酸(しゅん)なバレンタイン☆

willchako
willchako @cook_40037786

甘さと酸っぱさが絶妙です。バレンタインにどうぞ。卵パックを使ってみました。
このレシピの生い立ち
硬くて酸っぱいイチゴを買ってしまったので、ジャムにして飾ってみました。

甘さと酸っぱさが絶妙です。バレンタインにどうぞ。卵パックを使ってみました。
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硬くて酸っぱいイチゴを買ってしまったので、ジャムにして飾ってみました。

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チョコっと酸(しゅん)なバレンタイン☆

willchako
willchako @cook_40037786

甘さと酸っぱさが絶妙です。バレンタインにどうぞ。卵パックを使ってみました。
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硬くて酸っぱいイチゴを買ってしまったので、ジャムにして飾ってみました。

甘さと酸っぱさが絶妙です。バレンタインにどうぞ。卵パックを使ってみました。
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材料

卵パック型5個分
  • 板チョコ(ビター) 1枚
  • イチゴ 5~6個(多めに作ります)
  • 砂糖 大さじ2
  • ★ホットケーキミックス 大さじ1
  • ★ココアパウダー 小さじ1/2
  • ★牛乳 小さじ2
  • ★サラダ油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    イチゴは洗ってヘタを取り鍋に入れる。

  2. 2

    砂糖を加え火にかけ、汁気が無くなるまで混ぜながら煮る。

    • チョコっと酸(しゅん)なバレンタイン☆作り方2写真
  3. 3

    板チョコを湯せんで溶かし、型に流し込む。
    カップになるよう、上から同じ型を載せる。

    • チョコっと酸(しゅん)なバレンタイン☆作り方3写真
  4. 4

    ジャム&チョコを冷蔵庫で1時間冷やす。

    • チョコっと酸(しゅん)なバレンタイン☆作り方4写真
  5. 5

    ★を混ぜ耐熱容器に流す。

  6. 6

    軽くラップをし、レンジで1分加熱する。

    • チョコっと酸(しゅん)なバレンタイン☆作り方6写真
  7. 7

    チョコが固まったら、スプーンですくった6を入れジャムをかける。

  8. 8

    ミントなどで飾る。

    • チョコっと酸(しゅん)なバレンタイン☆作り方8写真

コツ・ポイント

ジャム作りは焦げないように弱火で常に攪拌してください。チョコは型からあふれないよう量調節に注意。

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willchako
willchako @cook_40037786
2010/01/19 13:27に公開
食事の支度はだんな(中国人)に任せてます。
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このレシピのキーワード

イチゴ ココア 牛乳 板チョコ ホットケーキミックス

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