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オクラのさっぱり和え-レシピのメイン写真

オクラのさっぱり和え

ともまこ
ともまこ @cook_40035977

さっぱりとしたこれからの季節にいい、和えものです。
このレシピの生い立ち
主人にさっぱりしたオクラってないの?って聞かれ、なんとなくつくってみました。

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オクラのさっぱり和え

ともまこ
ともまこ @cook_40035977

さっぱりとしたこれからの季節にいい、和えものです。
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材料

2人分
  1. オクラ 10本
  2. かいわれ 1/4パック
  3. うめぼし 1/2個
  4. かつおぶし 適量
  5. だし醤油(納豆についてる) 適量
  6. 塩 少量
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作り方

  1. 1

    オクラは塩をまぶし、板ずりしたら細かくきざみます。かいわれはざくぎり、梅干しはこまかく刻みます。

  2. 2

    ボールにオクラ・かいわれ・梅干し・かつおぶしをいれよく混ぜ、だし醤油を加えさらにまぜたら完成。

コツ・ポイント

ただ、混ぜるだけのかんたんレシピです。あえて言うなら、だし醤油は我が家では納豆についてくる袋に入っただし醤油を納豆、2パックにつき、1個しか使っていないのでいつももう1個はとっておいているのでそれを使います。とっても便利ですよ。

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ともまこ
ともまこ @cook_40035977
2007/05/18 05:25に公開
結婚8年目の主婦です(*^_^*)旦那さんの両親と同居中。献立づくりに頑張ってまーす♪
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