お弁当・朝食にぴったり♡うずらとコーン
めんたい子 @mentaiko_kitchen
混ぜてカップに入れてチンするだけ♪お弁当に大活躍です(^^)
このレシピの生い立ち
次女のお弁当用です。コーンはそのままだとお弁当箱の中で散乱するので、大好きな卵とあわせてみました。
お弁当・朝食にぴったり♡うずらとコーン
混ぜてカップに入れてチンするだけ♪お弁当に大活躍です(^^)
このレシピの生い立ち
次女のお弁当用です。コーンはそのままだとお弁当箱の中で散乱するので、大好きな卵とあわせてみました。
作り方
- 1
ココット型等に、レンジOKのカップを入れる。
- 2
ボウルにコーン・うずらの卵・マヨネーズを入れて混ぜる。
- 3
カップに入れてパセリを散らし、卵に火が通るまで様子を見ながら加熱する。
コツ・ポイント
★たくさん作るときは普通の卵でOKです。
★うずらの卵って殻がむけにくいのですが、卵のとがった方をキッチンバサミでチョキンと切ると便利です。
★チーズを入れてトースターで焼いてもOKです。
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