味噌カツや田楽用にと買った調理みそ。それとキムチの素。あわせると、味が深く程よくピリッと辛さが加わったいいお味になりますよ☆
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺がすきなのですが、かっちり作るのは面倒だしどうせ混ぜるし～と「もどき」を作ってみたのがきっかけ。調理みそだと甘すぎてちょっと味がタルいなぁと思ってキムチの素を足してみたら、思った以上に味が深まってびっくり！