☆★新玉ねぎとキャベツの味噌グラタン★☆

Name: ☆★新玉ねぎとキャベツの味噌グラタン★☆
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 1/4個; キャベツ 100グラム; 鶏肉 100グラム; しめじ 適量; 茹でかぼちゃ 適量; バター 大1; 小麦粉 大1; 牛乳 100cc+大2; 鶏がらスープの素 小1; 味噌 大1/2; とろけるチーズ 1枚

れなぼうず @cook_40034258

ベシャメルソースを作る手間を省いた簡単お手軽な1皿です☆お味噌の風味とクリーミーなソースが絡んでおいしいです☆
このレシピの生い立ち
簡単にグラタンを作ってみようと思い作りました☆

☆★新玉ねぎとキャベツの味噌グラタン★☆

れなぼうず @cook_40034258

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材料

1人分

新玉ねぎ 1/4個
キャベツ 100グラム
鶏肉 100グラム
しめじ適量
茹でかぼちゃ適量
バター大1
小麦粉大1
牛乳 100cc+大2
鶏がらスープの素小1
味噌大1/2
とろけるチーズ 1枚

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作り方

1

新玉ねぎは縦薄切り、キャベツは食べやすい大きさにざく切り、鶏肉も食べやすい大きさに切っておく。味噌と鶏がらスープの素は牛乳大匙2で溶いておく。
2

フライパンを熱してバターを溶かして、１とシメジを炒める。しんなりとしてきたら全体に小麦粉を絡め、牛乳200ccと溶いた味噌をを回し入れてしばし煮立たせる。
3

耐熱皿に2を入れて、茹でかぼちゃととろけるチーズをトッピングし、200度のオーブンで10分焼いて完成です！