わかめは食べやすい大きさに切ります。乾燥わかめを使う時は水で戻しておいてね。
ネギは斜めに切ります。多い方がおいしいよ。

鍋にごま油とにんにくを入れて熱します。香りが出たらわかめを入れて炒めます。塩、胡椒、醤油で味をつけます。

スープ分の水を足して沸騰させます。ネギを入れて、もう一度味を見て、足りなければ塩、胡椒、醤油を足します。
好みで黒胡椒を多目に振って、出来上がり。