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☆サツマイモとヨーグルトのケーキ°。‡。
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☆サツマイモとヨーグルトのケーキ°。‡。-レシピのメイン写真

☆サツマイモとヨーグルトのケーキ°。‡。

8139
8139 @cook_40037883

☆サツマイモとヨーグルトでヘルシーなケーキ作りました*°。・*。
このレシピの生い立ち
甘い物大好きだけど市販の物より出来るだけヘルシーなお菓子が食べたいので☆いつも自己流で手抜きなケーキを 作ってます*°。‡。°*

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☆サツマイモとヨーグルトのケーキ°。‡。

8139
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☆サツマイモとヨーグルトでヘルシーなケーキ作りました*°。・*。
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材料

小さめのパウンド型2個分
  1. 蒸して皮をむいたサツマイモ 440g
  2. 10時間水切りしたプレーンヨーグルト 180g
  3. ふじっ子黒豆 140g
  4. 三温糖 50g
  5. 小麦粉 20g
  6. 卵 L2個
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作り方

  1. 1

    サツマイモは皮付きのまま 適当な大きさに切り 蒸し器で柔らかく蒸します 蒸し上がったら皮をむき好みな感じに潰します

  2. 2

    1に水切りしたヨーグルトを混ぜ 卵と三温糖と小麦粉を加えて よく混ぜます

  3. 3

    最後に黒豆を加え軽く混ぜ パウンド型に入れ 170度のオーブンで50分焼きます

コツ・ポイント

サツマイモはやり易い方法で柔らかくして 私はごろごろ感が残っているのが好きなので フォークで適当に潰します 滑らかなのが好みであれば裏ごししてもいいです

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8139
8139 @cook_40037883
2010/01/19 11:30に公開
お菓子作り大好き淼かなり自己流です劯
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