ほうれん草の韓国風　温玉のせ

Name: ほうれん草の韓国風 温玉のせ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 4株; ☆しょうゆ 大さじ1くらい; ☆ごま油 大さじ1くらい; ☆豆板醤 適量; 温泉卵 2個; 白ゴマ 適量

微妙に残ったほうれん草はありませんか？
ちょっと一品やお酒のおつまみにいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
小栗左多里さん著の「母に習えばウマウマごはん」より。
元レシピは辛くなかったので、思いっきり韓国風にしたてちゃえ！と思ってやってみました。

材料

2人分

温泉卵がはいるので、味はきもち濃いくらいでもよいかと。豆板醤もお好みで量を調整してください。（卵で多少辛さが半減します）ここにはのせなかったですが、ちぎった海苔を入れてもおいしいです。

ゆーにゃお @cook_40033021

2007/05/21 11:28に公開

主婦歴：15年目だんな様料理歴：15年目　　　　　　だんな様が作ったレシピ（レシピ名【男の料理】）も載せてます。

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