作り方
- 1
レンコンの薄切りは半分に切り、さっと洗いザルに揚げ水を切っておく。フライパンに油を熱し（分量外）水切りしたレンコンを炒め、さくらえびも入れて炒める。
- 2
１に*の調味料で味付けをして、水分がなくなるまで炒りつける。水分がなくなったら仕上げにごま油を加えて香りを出して完成！！
- 3
コツ・ポイント
水分がなくなるまで炒り付けると色もいい感じになりますよ～♪
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