コンソメスープにレモンとにんにくが効いています(^^)
煮汁は飲み干せちゃうくらい美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
私はお醤油で煮て生姜の効いたものが好きなのですが、子供達は生姜が苦手です。
コンソメ味なら子供も好きですし、にんにく・白ワイン・レモンのおかげでくさみもなく美味しく出来ました。
「頭が良くなって、骨も強くなるお魚さんだよ」と言うと、競うようにして食べていました(^^)