蓮根の柚子こしょうサラダ！！
ここせん @cook_40045543
お酒のつまみにも最適！！
蓮根のサクサクとした歯ごたえがなんともいえない一品です。
このレシピの生い立ち
蓮根・柚子こしょうが大好きななので一緒に食べれないかと考えて出来上がったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
①蓮根の皮を剥き半月切りにし（厚さはお好みで）沸騰したお湯でサッと湯がきザルにあげて冷ます。
- 2
②小ねぎは小口切り・生ハムは食べやすい大きさに切る。
- 3
◎の調味料を混ぜ合わせドレッシング作る。
- 4
①と②と◎のドレッシングを和えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
全部を和えた後、1.2時間冷蔵庫に置いて味を馴染ませてもおいしいです。
ちょっと辛めがお好みの方は柚子こしょうの量で調節してください。
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