ありもの野菜と牛肉のクリチ煮
よもまめころりん @cook_40034695
中途半端に残った野菜とお肉を厚手の鍋でことこと煮るだけ
クリームチーズの優しい酸味がとても美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもは とろけるチーズで作るのですがたまたま半端にあった
クリームチーズがあったので いっちょやってみるか～みたいな感じで
作ってみました とろけるチーズとまた一味違ってまろやかな優しい
味になりました
ありもの野菜と牛肉のクリチ煮
中途半端に残った野菜とお肉を厚手の鍋でことこと煮るだけ
クリームチーズの優しい酸味がとても美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもは とろけるチーズで作るのですがたまたま半端にあった
クリームチーズがあったので いっちょやってみるか～みたいな感じで
作ってみました とろけるチーズとまた一味違ってまろやかな優しい
味になりました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は適当に切る
厚手の鍋にキャベツを適量しいて塩こしょうして片栗粉をふった 牛薄切り肉を適量しく その上にクリームチーズ大さじ１位を 適当にあちこちに散らす - 2
１を好きなだけ繰り返して 一番上はキャベツでふたをするおうに ギュッと詰める 全体でクリームチーズは大さじ４位使うかな
- 3
塩・こしょうしてコンソメを加えふたをして弱火で３０分くらい
コトコト煮こむ
野菜からいーっぱいおいしいスープが出ていまーすヽ(´▽｀)/
味見をして塩・こしょうで味をととのえる
コツ・ポイント
弱火でコトコトあせらず煮こむことくらい あと水は１滴も入れないので
トマトは入れた方が無難だと思います
鍋も厚手のもので煮込んでくださいね
つくれぽ
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