かぼちゃの味噌汁

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カボチャを炒める事で、体が温まるポッカポッカのお味噌汁に!カボチャが甘すぎないので、あっさり頂けるお味噌汁に!
このレシピの生い立ち
カボチャが味噌汁に!

かぼちゃの味噌汁

カボチャを炒める事で、体が温まるポッカポッカのお味噌汁に!カボチャが甘すぎないので、あっさり頂けるお味噌汁に!
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カボチャが味噌汁に!

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材料

3人分
  1. カボチャ 100グラム
  2. 生姜(ヘラでつぶす) 少々
  3. にんにく(ヘラでつぶす) 少々
  4. おだし 600CC
  5. 味噌 30グラム

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて弱火にかける。香りが出て、フツフツしてきたら、カボチャを加えて中火に。

  2. 2

    カボチャに油が馴染んだら、おだしを加えて蓋をして15分ほど煮る。カボチャが柔らかくなったら味噌をといて出来上がり!

  3. 3

  4. 4

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リマクッキングスクール 師範 卒業 シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/ FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/
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