まじうまぁぁ～！のミネストローネ♡
meiりんりん @cook_40036162
朝ご飯にも野菜たっぷりがいい～って思ってミネストローネを作りました。たっぷり作ったので、冷凍してパスタにも使えます♪
このレシピの生い立ち
野菜とたっぷり食べたくて・・・そして生のトマトが嫌いなのでトマトの味があまりしないように作りました。ダイエット中なので朝はこのスープで♡
まじうまぁぁ～！のミネストローネ♡
朝ご飯にも野菜たっぷりがいい～って思ってミネストローネを作りました。たっぷり作ったので、冷凍してパスタにも使えます♪
このレシピの生い立ち
野菜とたっぷり食べたくて・・・そして生のトマトが嫌いなのでトマトの味があまりしないように作りました。ダイエット中なので朝はこのスープで♡
作り方
- 1
☆の材料をサイコロ型に切り、オリーブ油のひいた鍋でニンニクを炒め、☆を炒める。
-
- 2
赤ワイン、水、トマトソースを入れ煮込みながら、♡の材料を入れてさらに煮込む。チョコは板チョコだと２カケラくらい。
-
- 3
最後にマッシュルームを入れて、１５分くらい煮込んだらできあがり～♪甘めが好きじゃないならチョコは入れずに砂糖大１でもいいです。
- 4
コツ・ポイント
バター、チョコ、醤油の隠し味がポイントかなぁぁ～。私は、この他に粉チーズを大１入れます。コクが出てとっても美味しくなります。チョコは入れすぎると甘くなっちゃうので大袋チョコで２個、板チョコなら大きいから１カケラでもいいかも。
似たレシピ
-
ヤンタイのミネストローネ ヤンタイのミネストローネ
野菜食べてないなぁ～と思ったら、ミネストローネを食べませう。あたしの住む町で、いつも売っている材料で作りました。あ、コンソメは売ってなかった。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17542701
