玉ねぎは薄切り。
ピーマンは粗みじん切り。
人参はサイコロ状。
にんにくは薄切りにします。

じゃがいもはサイコロ状に切ります。

キャベツはざく切りにします。

トマトはざく切りにします。

鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを入れ、弱火で時々混ぜながら10分炒めます。

10分炒めたらこんな感じになります。

残りの野菜を加え、油が回る程度炒めます。

チキンコンソメを使いました。
無い場合は、コンソメ小さじ2で代用可。

□の調味料を入れ、沸騰させます。
沸騰したら、ふたをして弱火にし、時々かき混ぜながら15分煮込みます。

ふたを開け、※の砂糖と塩を加え、5分煮込めば完成！