めんつゆで簡単♡中華風豚肉マリネ
みきりんこ @cook_40037420
豚肉の下味もマリネ液も’追いかつお節つゆ’におまかせ♪
やわらかいヒレ肉で作りました(*^^)v
このレシピの生い立ち
酢豚を作ろうと思ったのに材料が揃ってなかったので
、考え作ってみました♡
アプリでひらく作り方
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１．ヒレ肉は一口大に切り追いかつお節つゆ大さじ１、しょうが（すりおろし）とビニールに入れよく揉み１０分漬ける。
２．玉ねぎ、ピーマンを薄切りにし、かつお節つゆ大さじ３、酢、ごま油、ちぎった赤唐辛子と混ぜ漬け汁を作る。 - 2
３．１に片栗粉を薄くつけてからりと揚げる。揚がった物からすぐに２に入れていく。
４．１５分以上漬け、器に盛る。完成！！ - 3
コツ・ポイント
・３では味をしみ込ませるために、お肉が熱々のうちに漬け汁に入れて下さいね。･翌日に食べても美味です♡・白身の魚や鶏肉でもｇｏｏ♪
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