豚肉は食べやすい大きさに切って、茹でる。水切りはしっかりね。

もやしは洗って、耐熱皿に入れてレンジで加熱。こちらも水気が出るので、水切りを。

水菜洗っては4～5センチに切り、きゅうりは千切りにする。トマトは1cmくらいの角切りに。

豚肉ともやしのあら熱が取れたら、麺つゆと豆板醤以外の材料を混ぜ混ぜ。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてね。

麺つゆと豆板醤を混ぜて、食べる直前にかけて、できあがり♪