まるで洋食屋さん★我が家のコールスロー

Name: まるで洋食屋さん★我が家のコールスロー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4個; にんじん 1/2本; コーン（缶詰） 100g(1缶); ★マヨネーズ 大さじ3; ★練乳 大さじ1; ★ワインビネガー(または酢) 大さじ2

シーア1118 @cook_40047020

練乳(コンデンスミルク)を使うのが味のポイント★まろやかで甘みと酸味がマッチした、まるで｢洋食屋さん」のコールスロー！
このレシピの生い立ち
酸味のきつすぎない、しかもマヨ一辺倒の味じゃないまろやかコールスローが食べたくて。

まるで洋食屋さん★我が家のコールスロー

シーア1118 @cook_40047020

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材料

2人分

キャベツ 1/4個
にんじん 1/2本
コーン（缶詰） 100g(1缶)
★マヨネーズ大さじ3
★練乳大さじ1
★ワインビネガー(または酢) 大さじ2

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作り方

1

キャベツは千切りに、にんじんは細めの短冊切りにする。塩（分量外）をふって揉み、5分ほどおく。
2

水気が出てきたらしぼって、コーンも加えて混ぜる。★を加えて和える。
3
4

コツ・ポイント

キャベツやコーンの水気はしっかり切ってください。水っぽくなってしまいます。
このままでもよし、サンドイッチにしてもおいしいです☆

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つくれぽ

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シーア1118 @cook_40047020

2010/01/21 05:06に公開

会社員であり、主婦、ママです。年上の旦那様と、3歳&0歳の息子たちに囲まれて、幸せな毎日です☆ 時間がない中でも、家族に手作りのおいしいご飯を！そんな気持ちで作る、簡単レシピたちです。ちょっと頑張ったメニューも、お見せするのが恥ずかしいような手抜き料理も、皆さんの参考になれば嬉しいです。ブログメインです→http://yaplog.jp/seer1118/

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