♪鰺の開きで混ぜご飯♪
マロン☆チョコ @cook_40047123
レシピとは呼べない…鰺の開きをほぐすのだけが面倒だけど、あとはまぜるだけ〜♪是非お子様にも♪
このレシピの生い立ち
父親手作りの鰺の開き(メチャうま)をたくさんもらい、普通に焼いて食べるのはちょっと飽きたので… 父親に聞いて作ってみました♪うちの息子が大好きなご飯です。
♪鰺の開きで混ぜご飯♪
レシピとは呼べない…鰺の開きをほぐすのだけが面倒だけど、あとはまぜるだけ〜♪是非お子様にも♪
このレシピの生い立ち
父親手作りの鰺の開き(メチャうま)をたくさんもらい、普通に焼いて食べるのはちょっと飽きたので… 父親に聞いて作ってみました♪うちの息子が大好きなご飯です。
作り方
- 1
お米(２合)をといで、昆布茶を入れて普通に炊く。
- 2
昆布茶がない場合…お米に水を入れて→だし昆布(10ｾﾝﾁくらい)入れ→30分したら取出し→塩小さじ1/2入れて→炊く
- 3
アジをグリルで焼き、ほぐす。骨はちゃんととってね♪
- 4
炊き上がったご飯にほぐしたアジを混ぜ、薬味葱を散らしたら出来上がり♪※葱は茶碗によそってから散らしてね。
コツ・ポイント
何もないです。ほぐす根気だけ♪開きの塩分があるから調味料は何もなし！昆布茶(昆布だし)は旨味UPなので是非入れて下さい〜。
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hrmnkn☆★ -
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