お米(２合)をといで、昆布茶を入れて普通に炊く。

昆布茶がない場合…お米に水を入れて→だし昆布(10ｾﾝﾁくらい)入れ→30分したら取出し→塩小さじ1/2入れて→炊く

アジをグリルで焼き、ほぐす。骨はちゃんととってね♪

炊き上がったご飯にほぐしたアジを混ぜ、薬味葱を散らしたら出来上がり♪※葱は茶碗によそってから散らしてね。