クルミとカボチャのスイート春巻
terutelu @cook_40047114
クルミの食感とカボチャの甘さがピッタリ♪
揚げたてのアツアツをど～ぞ。
このレシピの生い立ち
「くるみを使ったスイーツレシピ」に投稿するために考えました。
クルミとカボチャのスイート春巻
クルミの食感とカボチャの甘さがピッタリ♪
揚げたてのアツアツをど～ぞ。
このレシピの生い立ち
「くるみを使ったスイーツレシピ」に投稿するために考えました。
作り方
- 1
クルミは軽くローストする。
- 2
ラムレーズンとクルミを粗く刻む。
- 3
蒸したての熱いカボチャをマッシュして甜菜糖とシナモンパウダーと②を加えよく混ぜ合わせる。
- 4
春巻の皮で細長くなるように包み、両サイドと綴じ目をのり（小麦粉と水を合わせたもの）で止める。
- 5
１６０度の低温の油でゆっくりと揚げる。皮がカリッと香ばしく揚がったら出来上がり♪
コツ・ポイント
春巻の皮で包む時は細長くなるようにして下さい。両サイドは織り込まないで「のり」を塗って張り合わせると簡単です（＾＾）
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