B級プラス★豚キムチ焼きそばトロ玉のせ
モンステラJP @cook_40038924
発酵したキムチは火を通すと食べやすくなります。定番の豚キムチ＋B級グルメ代表：焼きそばにトロ玉のっけて＝B級プラス★
このレシピの生い立ち
残ってたキムチ消費
B級プラス★豚キムチ焼きそばトロ玉のせ
発酵したキムチは火を通すと食べやすくなります。定番の豚キムチ＋B級グルメ代表：焼きそばにトロ玉のっけて＝B級プラス★
このレシピの生い立ち
残ってたキムチ消費
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎはスライスしておく。
- 2
フライパンを熱したら分量外の油を敷き、豚肉→たまねぎ→※→キムチの順に入れ全体に油が絡まる程度に炒める。
- 3
②の上に焼きそばを置き蓋をして２～３分蒸し焼き状態にする。
- 4
③に焼きそば用ソース＋キムチのタレ＋みりんを入れ全体に味が行き渡るように炒めたらお皿に盛りつける。
- 5
別のフライパンで半熟のスクランブルエッグを作ったら④にトッピングして出来上がり。
- 6
トロ玉ちゃんに絡めてお召し上がりくださ～い♪
コツ・ポイント
※キャベツ、ニラ、えのき、もやし、こんにゃくなどを加えても。キムチ鍋で残った食材消費にも是非お役立てください。
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