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中華風春雨サラダ
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中華風春雨サラダ-レシピのメイン写真

中華風春雨サラダ

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

我が家の定番中華サラダです。
このレシピの生い立ち
きくらげ好きの息子のために。

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kusamamama
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材料

  • 春雨 湯でもどす 100g
  • ハム 1パック
  • 卵 1個
  • 砂糖 小1
  • きくらげ 水でもどす 3g
  • きゅうり 1本
  • ごま 適量
  • 調味料
  • 砂糖 大1.5
  • 酢 大2.5
  • しょうゆ 大1~
  • ごま油 大1
  • だしの素 小1
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作り方

  1. 1

    春雨を湯でもどし、カット。きくらげを水でもどす。きゅうりは薄切りにし、塩もみし、洗って絞る。ハムは千切り。

    • 中華風春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    錦糸卵をつくる。(卵+お砂糖小1)調味料を合わせておく。

    • 中華風春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    全部材料を入れ、調味料に合わせる。ごまをふって出来あがり。

    • 中華風春雨サラダ作り方3写真
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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2010/01/14 12:18に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キクラゲ キュウリ ハム 湯 卵 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544234
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