アメリカ ヘルシーチョコアイスクリーム
takako6262 @cook_40039134
甘いもの好きのアメリカ人たちにも大受け。夫は大どんぶりを抱えて食べています。子供の朝食にもぴったりです。とにかく健康的。
このレシピの生い立ち
アイスクリームのベースに冷凍バナナを使うことは、アメリカの「Sneaky chef」という本から知りました。ココアでチョコレート色にすることは、自分で考えました。ブルーべリー版もあります。
アメリカ ヘルシーチョコアイスクリーム
甘いもの好きのアメリカ人たちにも大受け。夫は大どんぶりを抱えて食べています。子供の朝食にもぴったりです。とにかく健康的。
このレシピの生い立ち
アイスクリームのベースに冷凍バナナを使うことは、アメリカの「Sneaky chef」という本から知りました。ココアでチョコレート色にすることは、自分で考えました。ブルーべリー版もあります。
作り方
- 1
１．バナナの皮を剥き、二、三個に割る。ラップに包んで一晩冷凍する。
- 2
２．フードプロセッサーか、ジューサーにチョコレート以外を入れて回す。良く混ざったらチョコを追加して１０秒回す。
- 3
３．アイスクリームを大きな保存容器に移す。バナナの塊があればフォークでつぶす。
- 4
４．すぐに食べるか、冷凍庫に入れる。とても固くなるので、食べる前に電子レンジに３０秒か１分掛ける。
コツ・ポイント
ダークチョコレートを、野菜剥き器でおろして、振り掛けるといいです。ゴーフルを砕いて掛けても美味しかったです。ジューサーが回らない場合は、豆乳（液体）を、少し足してください。煮干を粉にしたものは、入れなくてもいいのですが、便利です。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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