副菜にもってこいの、ごま和えです♪このレシピの生い立ちほうれん草と白ごまがあったので思いつきで♪
塩一掴みを入れた、たっぷりのお湯で、ほうれん草をゆでる。（2～3分くらい）
ゆでたほうれん草を絞り、3センチ幅に切る。白ごまをする。
ボールに、ほうれん草、しょうゆ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせたら、すった白ごまをいれて和える。出来上がり♪
市販のすりごまでもいいですが、和える直前にすったほうが香りもたち、おいしいです。
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