＊印の材料を合わせてボウルにふるい入れ黒いりゴマを加えたら、ぬるま湯を少しずつ加えながら生地をまとめる。

ボウルごとラップをかけて30分程度休ませる。

打ち粉をした台の上で生地を8等分にしたら、それぞれ20×5cmぐらいの楕円形に伸ばす。

全体に黒ゴマペーストを塗り広げ、その上にチーズを乗せる。

両側から生地をつまんで真ん中でしっかりと閉じる。ゴマペーストやチーズが溶け出すと焦げてしまうので注意！

端まで閉じたらくるくると巻いて、巻き終わりを指で押さえて留める。

上から手で軽く押さえて平らにする。

フライパンに油を熱して⑦を並べたら、蓋をして弱火で片面5分ずつこんがりと焼く。

わたしが使用したのは「アヲハタ黒胡麻クリーム」です。

「くるくる巻いてね♪小豆と胡桃のおやき」(ID:19128013)もございますので、宜しければこちらもどうぞ♡

「黒糖・くるみ・シナモンのおやき」(レシピID：18527672)も出来ました♡