ファミレス風 チキンガーリックステーキ☆
lovechi @cook_40025318
某ファミレス風なチキンガーリックステーキ(/ω＼)
このレシピの生い立ち
好きなんですよね、、この味が、、(´∀｀)思い出に浸れる味、、今でもメニューにあるのかなぁ。
ファミレス風 チキンガーリックステーキ☆
某ファミレス風なチキンガーリックステーキ(/ω＼)
このレシピの生い立ち
好きなんですよね、、この味が、、(´∀｀)思い出に浸れる味、、今でもメニューにあるのかなぁ。
アプリでひらく作り方
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レシピID:17402138のトマトソースをニンニク２倍で作っておく。
冷凍の野菜はチーンして戻しておく。 -
- 2
皮の部分をフォークで突き刺して穴をあけ、塩、胡椒を両面に擦り込んで10分ほど放置。
-
- 3
熱したテフロン加工のフライパンに皮の方から入れて焼く。（鶏から油がでるので引かなくてもよい）中火
-
- 4
皮に焼き目が半分くらい付いたらひっくり返します。蓋をして２分弱軽く蒸し焼きにします。
-
- 5
今度は蓋を外し皮をこんがりと焼いていきます。中火〜弱火。
皮が焼けたら身のほうももう一度鶏の位置を変えながら火を最後まで通します。 -
- 6
器に盛ってトマトソースをかけて完成！※ソースはかける前に塩味をみて調整して下さい（分量外）
-
コツ・ポイント
少し大きめの鶏だったのでその分カロリーが高めになっています。
ランチなら半分の量でいいかも、、ｗ（付け合わせ分はカロリー計算に入れていません）
冷凍のミックスカットベジタブルを使うとよりチープなファミレス気分が味わえますっ( ゜д゜)ノ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17544638
