大根ときな粉ってあうんです。このレシピの生い立ち大根の違う道を見つけたかった・・・。
大根を拍子切りしてちょっと固さが残るくらいにゆでます。よく水を切って、きな粉とゴマと中華だし少々を加えて和えるだけ！
ゴマはすりゴマと粒のままを入れると味に深みが出ます。
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