ご飯がススム鶏みそ
金星☆ @cook_40047375
ご飯が何杯でも食べれる 鶏みそｗ
簡単で日保ちするので常備菜にど～ぞ！！
このレシピの生い立ち
ある作家さんが 載せてらっしゃった【鶏みそ】を
自分風にアレンジしてみました♬
とても美味しくて 子供にも大人にも大人気です。
風邪気味の時などに食べると体が温まって 良いと思います。
ご飯がススム鶏みそ
ご飯が何杯でも食べれる 鶏みそｗ
簡単で日保ちするので常備菜にど～ぞ！！
このレシピの生い立ち
ある作家さんが 載せてらっしゃった【鶏みそ】を
自分風にアレンジしてみました♬
とても美味しくて 子供にも大人にも大人気です。
風邪気味の時などに食べると体が温まって 良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがとにんにくは 擂りおろしておく。
- 2
フライパンに、ごま油を敷き
にんにくとしょうがを入れてからスイッチを入れる。 - 3
香りが出たら
ひき肉を加えすぐに酒も加える ひき肉がパラパラになるように火を通す。 - 4
ひき肉に完全に火が通ったら
砂糖を半分加え次に赤みそを半分 と、順番に加え混ぜ・・・ - 5
好みの甘さになったら 火を止め
はちみつを加え 混ぜたら出来上がり♬ -
コツ・ポイント
火を中火より小さくしないと 砂糖と味噌を加えたら 焦げやすいです。
なので ひき肉に火が通ったら 弱火の方がいいかな。。
炒ったゴマを軽く擂って 加えても美味しいですよ～
砂糖と赤みその量は 好みで加減して下さいね～
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17545385
