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ブロッコリー芯のコチュジャン炒め
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ブロッコリー芯のコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリー芯のコチュジャン炒め

☆みわんこ☆
☆みわんこ☆ @cook_40047442

ご飯のお供に、お弁当に☆
ブロッコリーの芯を有効活用できるし、おいしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまっていたブロッコリーの芯と、お正月に買ったナルトの残りを食べちゃいたくて簡単に炒めました。

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ブロッコリーの芯を有効活用できるし、おいしいですよ~♪
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いつも捨ててしまっていたブロッコリーの芯と、お正月に買ったナルトの残りを食べちゃいたくて簡単に炒めました。

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ブロッコリー芯のコチュジャン炒め

☆みわんこ☆
☆みわんこ☆ @cook_40047442

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ブロッコリーの芯を有効活用できるし、おいしいですよ~♪
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材料

  1. ブロッコリーの芯 1本分
  2. なると 5㎝くらい
  3. ごま油 小さじ1/2
  4. コチュジャン 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯は皮をそぎ落としてから3㎝長さの細切りにする。

  2. 2

    なるとも3㎝くらいの細切りにする。

  3. 3

    フライパンを弱い中火で熱しごま油を入れ、1と2を入れて炒める。

  4. 4

    ブロッコリーが程良く炒まったらコチュジャンを入れてさらに炒めて味をなじませる。出来上がり☆

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整してくださいね(^^)
なるとは違う練り物に変えてもおいしいと思います。

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☆みわんこ☆
☆みわんこ☆ @cook_40047442
2010/01/18 02:19に公開
料理上手ではないけど、レシピを見るのが大好き☆レシピ見ただけで、作った気分になっちゃって幸せ~♪
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