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タレに漬け込んだら甘辛～い豚トン♪
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タレに漬け込んだら甘辛～い豚トン♪-レシピのメイン写真

タレに漬け込んだら甘辛～い豚トン♪

*花珠*
*花珠* @cook_40040940

甘辛く焼いた豚バラをチシャ菜と大根で巻き巻き♪大根のシャキシャキっとした歯ごたえと甘辛いタレのお肉がたまりません♪ご飯がめっちゃすすみますよ～♪お肉とお野菜がバランスよくとれると思います(^^)
このレシピの生い立ち
煮込み料理によくオレンジマーマレードと醤油（定番ですね♪）を
使っていたんですが、煮込まないで焼いたらどうかな？
と思い作ってみました。

甘辛く焼いた豚バラをチシャ菜と大根で巻き巻き♪大根のシャキシャキっとした歯ごたえと甘辛いタレのお肉がたまりません♪ご飯がめっちゃすすみますよ～♪お肉とお野菜がバランスよくとれると思います(^^)
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煮込み料理によくオレンジマーマレードと醤油（定番ですね♪）を
使っていたんですが、煮込まないで焼いたらどうかな？
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タレに漬け込んだら甘辛～い豚トン♪

*花珠*
*花珠* @cook_40040940

甘辛く焼いた豚バラをチシャ菜と大根で巻き巻き♪大根のシャキシャキっとした歯ごたえと甘辛いタレのお肉がたまりません♪ご飯がめっちゃすすみますよ～♪お肉とお野菜がバランスよくとれると思います(^^)
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煮込み料理によくオレンジマーマレードと醤油（定番ですね♪）を
使っていたんですが、煮込まないで焼いたらどうかな？
と思い作ってみました。

甘辛く焼いた豚バラをチシャ菜と大根で巻き巻き♪大根のシャキシャキっとした歯ごたえと甘辛いタレのお肉がたまりません♪ご飯がめっちゃすすみますよ～♪お肉とお野菜がバランスよくとれると思います(^^)
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材料

３～４人分
  1. 豚バラ 塊で１パック
  2. ★オレンジマーマレード １カップ
  3. ★醤油 3/2カップ
  4. チシャ菜 数枚
  5. 大根（短冊切り） 3/1本くらい
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉をスライスし（少し厚めの方が美味しい♪）ビニール袋に入れ、★を入れモミモミ♪冷蔵庫に入れ半日おく。

    • タレに漬け込んだら甘辛～い豚トン♪作り方1写真
  2. 2

    半日おいて味がしみ込んだ豚バラを、油をひいたフライパンで焼き焼き♪

    • タレに漬け込んだら甘辛～い豚トン♪作り方2写真
  3. 3

    豚なのでしっかりと焼いてください。たれの香りがたまりません♪タレが煮詰まれば火を止める。

    • タレに漬け込んだら甘辛～い豚トン♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り完成♪横に定番の鶏ハムも添えました。チシャ菜と大根をのせて巻き巻きして召し上がれ♪巻く時に少しだけマヨネーズを入れるとなお美味しい☆

    • タレに漬け込んだら甘辛～い豚トン♪作り方4写真

コツ・ポイント

タレがトロ～となるまで煮詰めてください。

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*花珠*
*花珠* @cook_40040940
2007/05/08 12:35に公開
とうとう登録しちゃった！姫と怪獣(笑)がいるのでご飯を作るときはいつも大変･･･パパッと作れるものが多いかも(;´▽｀A``皆さんのレシピも参考にさせてください(^-^)よろしくお願いします♪
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