オーブンから苺のいい香り♪米粉でしっとり美味しいです^^
このレシピの生い立ち苺の美味しい季節なので苺レシピを考えました。
苺はへたを取り粗く潰し砂糖大さじ２を混ぜる。ふんわりラップして１分加熱。混ぜてもう１分加熱。また混ぜて３０秒加熱する。
米粉、アーモンドパウダー、ＢＰを混ぜておきます。
泡だて器で卵を良く混ぜ三温糖、サラダ油をいれもったりする位混ぜます。
３に２を入れゴムベラでさっくり混ぜ、冷ました１を入れ混ぜます。 170℃で４０分焼く。冷めたら粉糖をかけて出来上がり
＊途中焦げそうならアルミホイルを被せて下さい。
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