作り方
- 1
スイカは緑の皮の部分を剥いて４ｃｍ長の１ｃｍ幅くらいに切って塩を振って１５分程おく。
- 2
容器に調味料と水気をよく切ったスイカを入れて冷蔵庫へ。
- 3
途中２回ほどかき混ぜて３時間ほどで食べれます。
コツ・ポイント
バルサミコ酢があれば酢と各大さじ１/２で作ると更に美味しいです。冷蔵庫で２～３日は持ちます。
調味料は上記配分を目安にスイカの皮の量で調整してください。
少ないかな？と思うくらいの分量で丁度良いです。
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