ほろっと柔らか♡鶏手羽のさっぱり煮

Name: ほろっと柔らか♡鶏手羽のさっぱり煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 1パック（8～16本）; にんにく 1片; 生姜 1カケ; ●酢、醤油、水 100ml; ●砂糖 大さじ3

これ、私の丸秘料理。煮るだけですごく簡単なのにおいしい（*＾-＾*）ｖお箸で持っただけでほろっと崩れているでしょ？
このレシピの生い立ち
友達にお酢とお醤油で鶏肉を煮ると柔らかくなると聞いて^^
どうせなら圧力鍋使っちゃえ！って使ってみたらす～～～ごいやわらか

材料

ちなみにお酢は火を通すとすっぱさがなくなります。
こんなに使ったらむせちゃうじゃん！とかすっぱいじゃん！どんな味？
なんてこわがらないで？
何度も作ったこの味、本当に美味しいです。

ゆうこv @cook_40030935

2007/05/13 02:59に公開

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