爽やか甘さ控えめ小夏ジャム♪

Name: 爽やか甘さ控えめ小夏ジャム♪
Yield: １瓶
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小夏 ２個; 砂糖 １００グラム; レモン汁 大１

頂き物の小夏をちょっと違った感じに食べたくて、作ってみました～♪

紅茶に入れても美味しかったですo(*´∇｀*)oﾆｺ
このレシピの生い立ち
頂き物の小夏が傷みかけている～ヾ(･ω･`;)ﾉ
慌てて使ってみましたヾ(´▽｀*)ゝｴﾍ

頂き物の小夏をちょっと違った感じに食べたくて、作ってみました～♪

頂き物の小夏をちょっと違った感じに食べたくて、作ってみました～♪

材料

１瓶

1

小夏を丁寧に洗い、水気をしっかり拭き取る。
2

小夏の実と皮を分けて切る。皮は縦に薄切りにしておく。
実を取るときに出たジュースも残らずとっておいてくださいね＾＾。薄皮は取り除いてください。（私は分けながら食べちゃった( ´艸`)ﾌﾟﾌﾟｯ）
3

切った皮のみを１０分くらい煮て湯きりする。
4

湯きりした皮と砂糖、レモン汁を加え１０分くらいあくを取りながら煮る。
5

それに実とジュースを加えて、更に５～１０分、あくを取りながら煮詰めて出来上がり♪