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バナナ★パウンド
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バナナ★パウンド-レシピのメイン写真

バナナ★パウンド

verita_n
verita_n @cook_40039652

おやつに最高の基本のパウンドケーキ★
バナナ以外にもココア、マーマレード、何でもOK
もちろん何も入れなくても美味しいよ
このレシピの生い立ち
思い立ったら作れるレシピ★

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材料

21センチパウンド型(もしくは牛乳パック型)
  • マーガリン(又はバター) 120グラム
  • 砂糖 100グラム
  • 薄力粉 120グラム
  • ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  • 卵(L) 2個
  • バナナ 2本
  • レモン汁(ポッカレモンでOK) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バナナはフォークで潰し、レモン汁と混ぜておく(黒ずみ防止)。
    粉類(薄力粉・BP)は振るっておく。

    • バナナ★パウンド作り方1写真
  2. 2

    室温に戻したマーガリン(バター)をクリーム状に練り、砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

    • バナナ★パウンド作り方2写真
  3. 3

    2に溶き卵を加え、更に混ぜる。

    • バナナ★パウンド作り方3写真
  4. 4

    3に1のバナナを加える。

    • バナナ★パウンド作り方4写真
  5. 5

    4に振るった粉類を“へら”でサックリ混ぜ合わせる。
    *粉っぽさが無くなるまで(混ぜ過ぎ注意!)

    • バナナ★パウンド作り方5写真
  6. 6

    型に入れ、底を何度か叩き、空気抜きをする。
    オーブン160度で40〜50分焼く。

    • バナナ★パウンド作り方6写真
  7. 7

    キレイな焦げ目が付き、竹串を刺しても中身が付いて来なければ出来上がり!

    • バナナ★パウンド作り方7写真

コツ・ポイント

今回は牛乳パックの簡易型!
今回のケーキは甘めなので、“甘さ控えめ”にしたいときは砂糖を減らしてください!!

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verita_n
verita_n @cook_40039652
2010/01/22 01:38に公開
♫♫♫♫♫♫♫♫———————のんびりまったり、おきらく主婦生活♪----が、続くと思いきや、愚息誕生☆おかげで戦争のような毎日を送っています....育児って大変.....(*´-ω-`)レシピは鶏肉好きな旦那サマのために“鶏肉料理”が多いような...(‾∀‾;)ゆる〜い感じのレシピを載せてますので、宜しく☆♫♫♫♫♫♫♫♫———————
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17546373
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