♫大根とトマトのオープンオムレツ♫
✿かりん✿ @cook_40039517
大根の食感がおいしい♡ふわふわ卵のオムレツ♪巻かなくていいので、簡単です(○´艸｀)
このレシピの生い立ち
大根をメインにしたオムレツを食べたくなり、作ってみました。
♫大根とトマトのオープンオムレツ♫
大根の食感がおいしい♡ふわふわ卵のオムレツ♪巻かなくていいので、簡単です(○´艸｀)
このレシピの生い立ち
大根をメインにしたオムレツを食べたくなり、作ってみました。
作り方
- 1
大根、トマト、ウインナーを1㎝角に切ります。フライパンを熱し、バター5gを入れ、中火で大根が少し透きとおるまで炒めます。
-
- 2
蓋をし、火を弱火～中火弱にし、1分～2分。大根に火が通るまで、蒸し焼きし、塩コショウします。
-
- 3
☆印を混ぜます。火を中火弱にし、残りのバターを溶かします。
-
- 4
3を流し入れ、菜箸で全体に絡むように混ぜます。蓋をして、1分～1分半。卵に火が通ればOK。ケチャップとパセリをかけて♫
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コツ・ポイント
2の手順では焦げないように注意しながら、火の調節をしてくださいね。
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