味付けもずく、今回は黒酢味のもずくを使いましたが、かつお味や梅じそ味などカップに入っていろいろ市販されていますよね。味が濃いので味付けはもずくの酢だけで十分です。大根も甘いものならそのまましゃきしゃきあえても大丈夫です。