パン生地材料をＨＢに入れ、生地コースでスイッチオン！（私のは、ドライイースト自動投入です）

鍋に移し火にかけます。常に混ぜていてください。とろみが出てきたら、残りのバター、バニラエッセンスを入れよく混ぜて火を止めます。練乳を入れ混ぜて冷まします。

１次発酵が終わったら、パンチしてガス抜きし、生地を２等分して、ひとつを６等分し丸めます。（家のオーブンが小さいので、２回に分けて焼くためです）濡れ布巾をかけて１５分程ベンチタイム。

ベンチタイムが終わったら、手のひらで生地を伸ばしてクリームを包みます。

餃子のように包み、綴じ目を下にして置きます。

軽く霧吹きをしてレンジの発酵コースで４０分２次発酵します。入りきらない分は、霧吹きをし、ふんわりとラップをかけ室内で１時間～（最初の焼きが終わるまで）
２倍の大きさになります。

１８０度に余熱したオーブンで２５分焼きます。途中で焦げるようならアルミ箔をかぶせます。

出来上がり♪