内臓を取って、たっぷりの塩でもみ洗い

水で流して塩でもみ洗いをくりかえし、ぬめりを取る。胴（頭っぽく見える部分）も裏返してもみ洗い。　　　　　　　　　　　　　5分ほどがんばったら流水で塩を洗い流す。

お湯をわかし、たこの足からゆでる。1/3ほどお湯につけ足をカールさせる。

2/3ほどがきれいにカールしたのを確認して全体を鍋に投入。

5分ゆでる。

ひっくり返して3分ゆでる。

ゆであがり～

目と口を取る。

わさび醤油で。。

たっぷり野菜とマリネでも。。。

たこ焼きにも。。。

大きなタコをゆでました。1,7kgで2200円。
これは15分ゆでてます。