炊飯器で簡単オムライス(ふわとろ卵裏技)
chalice420 @cook_40047612
翌日のお弁当にも入れるのでうちでは三合炊いてます。
このレシピの生い立ち
簡単にきれいで美味しいオムライスがたべたくて
炊飯器で簡単オムライス(ふわとろ卵裏技)
翌日のお弁当にも入れるのでうちでは三合炊いてます。
このレシピの生い立ち
簡単にきれいで美味しいオムライスがたべたくて
アプリでひらく作り方
- 1
洗米後具材と調味料を入れ、水を三合に合わせスイッチオン
- 2
炊けたら色が薄いと思います。私はここでケチャップを足します。べちゃべちゃにならない程度に注意
- 3
卵をボールに割り解し好きな調味料で味つけしてください。私は砂糖大1 塩胡椒少々 牛乳大3〜5
- 4
ここから素早く！油を熱したフライパンに卵液をいれ外側の固まった部分を内側に流す。卵液と半生の状態でもう一度ボールに戻す
- 5
ボールの中で卵をぐちゃぐちゃにかき回す(笑)フライパンをキッチンペーパーで拭く
- 6
バターで熱したフライパンに先程の卵液を軽く火を通しケチャップライスに半熟側を上にして乗せる
コツ・ポイント
ソースはお好みで★ 卵に火を完全に通すと半熟ぢゃなくなるので注意
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