ササミに酒と砂糖を振り、６００Ｗの電子レンジで４分加熱します。加熱が足りなかったら更に３０秒ずつ加熱してください。

セロリは葉の部分はちぎって食べやすく切り、茎は縦３ｃｍ位の薄切りにします。

ササミの荒熱が取れたら、フォークなどで裂いていきます。

セロリとササミに、ゴマドレッシングをあわせたら出来上がり。

☆アレンジ☆
砕いたピーナッツを入れました。食感がいいですよ。