納豆おろしパスタ
mittan51 @cook_40036479
だし醤油味の和風パスタが好きでよく作ります。
納豆おろしに、なすとベーコンを加えて味に飽きないパスタにしてみました。
このレシピの生い立ち
納豆と大根を消費したかったのと、ドラマの影響でパスタが食べたくなった時間帯だったので（笑）
納豆おろしパスタ
だし醤油味の和風パスタが好きでよく作ります。
納豆おろしに、なすとベーコンを加えて味に飽きないパスタにしてみました。
このレシピの生い立ち
納豆と大根を消費したかったのと、ドラマの影響でパスタが食べたくなった時間帯だったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるお湯を鍋に沸かしはじめ、大根をおろす。
- 2
納豆、梅肉、すりゴマをまぜる。パスタを茹ではじめる。パスタは少々固めにゆであげる。
- 3
フライパンでおろしにんにくとベーコンを炒める。オリーブオイルを少々足して、なすを炒める。ブラックペッパー少々で味をつけておく。
- 4
茹で上がったパスタをフライパンに投入。
すこーしゆで汁も加え、だし醤油を適量まわしかけて、軽く炒める。 - 5
味の濃さを味見して、OKだったらできあがり。
トッピングに１の大根おろし、２の納豆梅肉和えをのせて完成☆きざみのりがあればもっといい♪
コツ・ポイント
だし醤油をパスタが吸うので、固めにゆでること。
納豆おろしだけだともの足りないときに。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17547381
