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レモン香る☆ブリオッシュ風パン
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レモン香る☆ブリオッシュ風パン-レシピのメイン写真

レモン香る☆ブリオッシュ風パン

ひれまま
ひれまま @cook_40039817

バターたっぷりのブリオッシュ風の食パンにレモンの香りがほんのり爽やかなパンです☆
このレシピの生い立ち
ブリオッシュ風食パンにひと工夫したくて・・・レモンピールを入れて香り付けしてみました。

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ひれまま
ひれまま @cook_40039817

バターたっぷりのブリオッシュ風の食パンにレモンの香りがほんのり爽やかなパンです☆
このレシピの生い立ち
ブリオッシュ風食パンにひと工夫したくて・・・レモンピールを入れて香り付けしてみました。

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ブリオッシュ風食パンにひと工夫したくて・・・レモンピールを入れて香り付けしてみました。

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材料

HB1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. バター 60g
  3. 砂糖 40g
  4. 卵 卵黄1個分+全卵1個
  5. 牛乳 卵と足して合計で180㏄
  6. 塩 3g
  7. ドライイースト 4g
  8. レモンピール 25g~お好みで
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作り方

  1. 1

    レモンピールは適当な大きさにカットしておく。

  2. 2

    レモンピール以外の材料をHBに入れてパン1斤用コースでスタート!

  3. 3

    具材の投入合図でレモンピールを入れて、焼き上がりまでHBにお任せ。

  4. 4

    mielleさんがオレンジピールで作ってくださいました♪
    ありがとう(v^-゚)

    • レモン香る☆ブリオッシュ風パン作り方4写真

コツ・ポイント

HBにお任せなので、特にコツはありません^^焼いている時のバターの香りが良いですよ~バターたっぷりで外側はサクサクなのでみみの部分をラスクにしても美味しいです☆

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ひれまま
ひれまま @cook_40039817
2010/01/19 06:56に公開
こんにちは!ひれままです。いつもみなさんのレシピを参考にお菓子やパン作りを楽しんでます。みなさんのレシピは簡単で、しかも美味しくて、いつも感激しています。私もいつかはオリジナルのレシピを載せられるようになりたいなァ~!と思っています。
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