苦手克服？うどチャーハン

Name: 苦手克服？うどチャーハン
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどの葉 お好みで（私は枝四つ分くらい）; ごはん １人分; たまご １個; 切り干し大根の煮物の残り お好みで; 中華スープ 大さじ３杯くらい; 塩 少々; 味の素 少々; サラダ油 大さじ1

ROKOMOHA @cook_40038845

あまり食べ物で苦手な物がないのですが、その中でもうどはちょっと苦手な食べ物のひとつでしたが克服するために考えたレシピの１つです。
このレシピの生い立ち
私の苦手なうどを克服する為に考えた冷蔵庫の余り物で作ったレシピです。

苦手克服？うどチャーハン

ROKOMOHA @cook_40038845

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１人分

うどの葉お好みで（私は枝四つ分くらい）
ごはん１人分
たまご１個
切り干し大根の煮物の残りお好みで
中華スープ大さじ３杯くらい
塩少々
味の素少々
サラダ油大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

うどの葉、切り干し大根の煮物をお好みの大きさに刻みます。
2

油をひき、ごはんを軽く炒めて刻んだ切り干し大根、うどの葉を入れ軽く炒めたら卵を流し入れます。
3

中華スープを入れ水分がとぶまで炒めたら塩と、味の素で味を調えます。
（お好みで万能ネギを最後にのせてもいいですよ！今回はなかったので使用しませんでした。）