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韓国 干しえびのピリ甘辛炒め
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韓国 干しえびのピリ甘辛炒め-レシピのメイン写真

韓国 干しえびのピリ甘辛炒め

ハンアリ
ハンアリ @cook_40039862

いつもと違った干しえびのおかずはいかがですか？フライパン一つで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
韓国料理の本を参考に、自分の好きな配分にアレンジしました。

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韓国 干しえびのピリ甘辛炒め

ハンアリ
ハンアリ @cook_40039862

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材料

4人分
  1. 干しえび 100g
  2. サラダ油 大さじ3
  3. はちみつ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. ごま油 大さじ1/2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. にんにくすりおろし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンで干しえびがかりかりになるまで炒り、お皿に取り出す。

  2. 2

    残りの調味料をフライパンにいれ、火にかけながら、たれが沸々とわくまでよく混ぜる。

  3. 3

    2に１を加え、干しえびにたれがからむまで混ぜてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

1で干しえびをかりっと炒っておくこと。

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ハンアリ
ハンアリ @cook_40039862
2010/01/25 17:17に公開
お料理、食べることが大好き。産後の体調不良から、健康、食事の大切さに気づき、アーユルヴェーダの知識も取り入れてお料理を楽しんでいます。味にうるさい！？繊細な味覚の韓国人の旦那様、３人の息子と、現在埼玉県在住。好評だったご飯のレシピや、毎日の小さな気づきを紹介していきたいと思います♪
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