酸っぱさを抑えたい場合は、みかんの量を増やして下さい。

レモンとみかんの皮と薄皮をむく。特にレモンは皮の白い部分を残さずに(苦味がでます)

鍋に入れ、強火にかけて、水分が出てきたら、砂糖を加える

後は、中火で少しトロっとするまで、かき混ぜながら煮る。(冷えると固さがますので、気持ちトロっとしたくらいで)

味見をして、出来上がり。熱いうちに瓶に入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫。１ヵ月くらい持ちます。